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祝贺:镇巴两家餐饮企业在2020汉中市首届“汉家乐”厨艺技能大赛获奖
浏览次数:1712480  发布日期:2020-12-22 17:20:20

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     弘扬本土饮食文化,共同建设真美汉中。12月20日上午,由汉中市文化和旅游局、汉中市人力资源和社会保障局、汉中市商务局、汉中市农业农村局主办;汉台区河东店镇人民政府、汉中广电传媒集团(台)、汉中市饭店与餐饮行业协会、汉中褒国旅游文化发展有限公司承办的“褒国古镇杯·2020汉中市首届汉家乐创新厨艺技能大赛决赛暨颁奖仪式”在褒国古镇举行。镇巴两家“汉家乐”店分别获得“十佳店”、“特色店”授牌,“招牌菜”称号;镇巴县文化和旅游局获得优秀组织奖。

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     本次大赛以“健康、养生、美味、休闲、快乐”为主题,全面展示汉中最具特色的“汉家乐”及美味佳肴。

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      自初赛以来,来自全市九县两区共30多家餐饮机构踊跃报名。镇巴县草坝景区、镇巴县苗家文化旅游开发有限公司两家市级授牌的“汉家乐”餐饮单位积极参赛、精心准备,为广大市民献上了一道道精美的原味镇巴土菜。

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图片     经过三个月的激烈角逐,镇巴县苗家文化旅游开发有限公司突出重围进入决赛,获得“汉家乐”创新厨艺技能大赛“十佳店”授牌, “苗家秘制天麻土鸡”菜品获得“招牌菜”称号;镇巴县草坝景区获得“汉家乐”创新厨艺大赛“特色店”授牌,“干竹笋炖猪蹄”菜品获得“招牌菜”称号;镇巴县文化和旅游局获得优秀组织奖。

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图片     本次大赛的成功举办充分展示出旅游和美食强烈的吸引力与广阔的发展前景,镇巴餐饮企业收获的丰硕成果对弘扬镇巴特色美食文化、打响镇巴美食品牌、提高镇巴农家乐餐品档次起到了深远的作用。



    

    现场嘉宾品尝“苗家苦荞粑”

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     现场媒体直播宣传镇巴苗家土菜

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评委品鉴“苗家菜板肉”

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评委体验“高山流水”苗家米酒

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企业招牌菜

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转载自:镇巴旅微信公众号如有侵权联系删除


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